大闸蟹什么时候脱壳

大闸蟹在3月中下旬左右脱壳(蜕变时间二十天左右)，从苗蟹(扣蟹下塘)，养殖成成蟹，一般需185-205天的时间。其间扣蟹的蜕壳较佳次数为五蜕变成绿蟹(成熟)，个别扣蟹会有六蜕，仅为特例。

自大眼幼体被培养成豆蟹时开始，大闸蟹随时会变成成蟹，特别是苗蟹在初始培育级段(80头-20头)，时间点为当年10月份-来年元月份。将有大批的扣苗变成小成熟蟹，俗称老头蟹，提前成为小爸爸妈妈的候选者，扣蟹养殖户的20%苗蟹基本上是这样结果的。

下面公布一下苏南地区大闸蟹成塘五壳时间表:

1壳时间：3月中下旬左右(蜕变时间二十天左右)

2壳时间：4月下旬左右(蜕壳时间2周左右)

3壳时间：5月下旬左右(蜕变时间10左右)

4壳时间：7月上旬中旬左右(蜕变时间15天左右)

5壳时间：8月中旬下旬左右(在20左右内)

以上时间为正常性蜕壳期。