固城湖大闸蟹进入最佳品尝期,大闸蟹礼品券、蟹卡提货截至日期为2023年1月6日。

  • 大闸蟹礼品券|蟹卡
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  • 大闸蟹礼盒|提货
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2022-10

固城湖大闸蟹价格上涨,江苏大闸蟹进入供销旺季

进入10月下旬,江苏固城湖大闸蟹价格上涨,江苏大闸蟹品质最佳的时节到了。蟹如虎从南京高淳中国固城湖螃蟹城了解到,目前高淳大闸蟹供销两旺,质量好、个头大的4两以上母蟹、5两以上公蟹的售价比去年有所上涨,阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、太湖蟹等颇受青睐。

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2022-10

大闸蟹中秋后会便宜吗

大闸蟹中秋后相对来说会便宜一些。因为中秋节后还有一个国庆节,所以价格不会降多少。只有在10月底,大闸蟹大量成熟后,各地市场大量上市才会降一些。此时的大闸蟹性价比高,不仅价格便宜,而且品质不错。

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2022-09

大闸蟹延期上市,竟是持续高温惹的祸

近日,多地大闸蟹陆续开捕上市,在国庆节前迎来预订高峰,恭候多日的食客们感叹“终于等到你”。此前,受持续高温天气影响,高淳固城湖大闸蟹、苏州阳澄湖大闸蟹和太湖等主要产区的大闸蟹延期上市。那么,高温天气是如何延缓大闸蟹生长发育的?其他水产生物是否也备受“...

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2020-06

大闸蟹的大眼幼体怎么选

大眼幼体需要从规格和体色的一致性,体质活力强度来选购。多年生产实践证明,相同质量的蟹苗在不同养殖生产条件下的生产性能相差不太明显,而影响河蟹养殖效益的决定性因素是种苗质量问题。选购优秀大眼幼体是扣蟹养殖成功的重要保障,更是成蟹养殖成功的重要保障。

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2020-06

六月黄大闸蟹可以做醉蟹吗

六月黄可以做醉蟹,醉蟹是生的,直接是用酒泡六月黄,而且几天的时间就能有很好的味道,不过需要注意的也是很多的,适当的放糖进去提鲜。用酱油、糖盐、黄酒等等调成醉蟹汁,然后将生螃蟹洗净放进去腌制而成。

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2020-06

螃蟹有哪些种类?大闸蟹属于哪一类?

“螃蟹”是人们习惯的称呼,那么,我们平时吃的大闸蟹属于哪一类呢?蟹如虎来给大家说说。 我们常吃的固城湖大闸蟹就是属于河蟹。河蟹属节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒螯蟹属。 绒螯蟹属的特点是:螯足密生绒毛,额平直,具4...

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2019-09

蟹农如何应对今年的大闸蟹市场行情?

固城湖大闸蟹上市、阳澄湖大闸蟹也开捕了,江苏大闸蟹市场火热一片。那么,应该怎么应对今年的大闸蟹行情呢? 第一、狠把大闸蟹质量关,以品质赢市场。“好吃才是硬道理”,管理成熟期大闸蟹的养殖,保证消费者能吃到好品质的蟹,自然不愁没有市场。这也是蟹如虎多...

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2019-09

今天阳澄湖大闸蟹开捕,江苏大闸蟹进入“真枪实弹”大比拼

今天9月23日,苏州阳澄湖大闸蟹开捕。作为国内品牌最响亮的大闸蟹——阳澄湖大闸蟹开捕,意味着国内大闸蟹进入真正的比拼阶段。 阳澄湖大闸蟹开捕 “苏蟹半边天”不管是产量还是品质,江苏大闸蟹都在全国大闸蟹市场有举足轻重的分量。除了阳澄湖大闸蟹,江苏还有...

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2019-09

固城湖大闸蟹和其它河蟹有什么区别?

毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹,学名为中华绒螯蟹。中华绒螯蟹味道鲜美,营养丰富,是一种经济蟹类,是中国传统的名贵水产品之一。 如何区分毛蟹和固城湖大闸蟹 固城湖大闸蟹和毛蟹的品种相同。当然,要细分的话,还是有一些细微的区别。 1、味道 大闸蟹:大...