大闸蟹的生长周期是什么样？

2023年2月8日 上午8:22

大闸蟹的生长周期主要分为以下几个阶段： 卵孵化：卵孵化阶段持续约10天，此时卵变成螃蟹幼虫。 幼虫期：幼虫期持续约20天，此时螃蟹幼虫经历多次蜕皮，变成次生螃蟹。 次生螃蟹期：次生螃蟹期持续约30天，此时螃蟹体型增大，变成成蟹。 成...

大闸蟹延期上市，竟是持续高温惹的祸

2022年9月29日 上午9:00

近日，多地大闸蟹陆续开捕上市，在国庆节前迎来预订高峰，恭候多日的食客们感叹“终于等到你”。此前，受持续高温天气影响，高淳固城湖大闸蟹、苏州阳澄湖大闸蟹和太湖等主要产区的大闸蟹延期上市。 那么，高温天气是如何延缓大闸蟹生长发育的？其他水产...

雄蟹与雌蟹到底哪个更好吃？

2022年9月22日 上午12:00

有一句话是这么说的：“九雌十雄”，意思就是说，九月份吃雌蟹，而到了十月份就要去选择食用雄蟹，那么，到底是雄蟹好还是雌蟹好呢?这两者之前有什么区别吗?下面就一起来听听我们介绍一下这方面的知识。 经常会遇到前来购买大闸蟹的消费者朋友，会非常的...

大闸蟹怎么清洗才干净？

2022年9月21日 上午12:00

亲自做过大闸蟹的人都知道，大闸蟹不是简单的用水清洗一下就可以洗干净的。需要一定的时间以及小，不然大闸蟹没有洗干净，吃了可能会引发一系列不适。因此，清洗大闸蟹非常重要，今天来教大家几个清洗大闸蟹的小窍门。 大闸蟹怎么洗 1、先在安置大闸蟹的...

蟹黄的营养价值及功效

2020年9月19日 上午12:00

蟹黄的营养物质十分丰富，是大闸蟹个部分中营养价值较高的，它含有丰富的包括钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素，以及优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸等，素来被称为海中黄金。 1、蟹黄有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。 2、大...

蟹膏的营养价值及功效

2020年9月15日 上午12:00

蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。大闸...

中秋送固城湖大闸蟹有什么寓意？

2020年9月15日 上午12:00

在中国，中秋节吃大闸蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年立秋之后，大闸蟹膏满黄肥，是较佳的品尝时机。大闸蟹营养丰富，尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。 古时汉族的中秋宴俗，以宫廷较为精雅。如明代宫廷时兴吃大闸蟹。...

固城湖大闸蟹较早的捕捞时间

2020年9月14日 上午12:00

固城湖大闸蟹的捕捞期一般是在9月20号左右，9月中旬至12月是固城湖大闸蟹的成熟季节，每年的这个季节是大闸蟹繁殖的季节，只有固城湖官方宣布开湖了，才能捕捞，不过每年都不一定，会有一个小小的变动，但是变动时间不会差很多。 固城湖大闸蟹捕捞时...

吃完大闸蟹多长时间可以喝牛奶？

2020年9月13日 上午12:00

大闸蟹和牛奶都是我们生活中常见的食物，它们的营养价值都比较高，有传言说大闸蟹和牛奶同吃会对人体健康产生不利影响，那么吃大闸蟹可以喝牛奶吗？吃完大闸蟹多久可以喝牛奶？ 吃完大闸蟹多久喝牛奶比较好 ...