固城湖大闸蟹进入最佳品尝期,大闸蟹礼品券、蟹卡提货截至日期为2023年1月6日。

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固城湖大闸蟹价格上涨,江苏大闸蟹进入供销旺季

进入10月下旬,江苏固城湖大闸蟹价格上涨,江苏大闸蟹品质最佳的时节到了。蟹如虎从南京高淳中国固城湖螃蟹城了解到,目前高淳大闸蟹供销两旺,质量好、个头大的4两以上母蟹、5两以上公蟹的售价比去年有所上涨。

固城湖大闸蟹价格上涨
高淳固城湖螃蟹城市场管理方向蟹如虎介绍,今年国庆节假期江苏大闸蟹消费量达300吨。进入农历九月以来,大规格品质好的螃蟹价格同比上浮了20%左右,而中小规格的蟹价格和去年持平。
南京多家酒店选购大闸蟹的采购员告诉蟹如虎,往年成熟较早的大闸蟹9月初就上市了,但由于持续高温,今年螃蟹普遍成熟较晚。从南京高淳大闸蟹养殖户销售的蟹价来看,今年9月由于产量少,大闸蟹价格同比同期上涨了5%至10%。
中国螃蟹城市场部表示,高淳今年夏季持续高温,螃蟹生长慢,成熟晚,达到上市成熟度的螃蟹偏少,大闸蟹上市初期的价格明显高于去年,达到近几年来的高峰。
今年,网络和线上订购大闸蟹的趋势明显增强,消费者越来越接受互联网购蟹的方式,苏州、上海、南京、杭州等地成为大闸蟹消费居前的城市。
从目前各大商场的反馈来看,大闸蟹的主要是家庭消费,企业订购的趋势有下降。多年的积累,消费者对大闸蟹品牌和产地日趋认同,在选购大闸蟹时往往比较认同品牌大闸蟹,如阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、太湖蟹等颇受青睐。

大闸蟹中秋后会便宜吗
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