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2020-07
大闸蟹不能活在含氧量太低的水里,如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中,待氧气慢慢耗尽,大概4个小时之后,大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡,若进行增氧,保存时间可以长一点。
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2020-07
大闸蟹不算海鲜,更不算野味,大闸蟹属于河蟹类。大闸蟹主要在淡水中养殖,比如湖泊、河流等处,在我国江苏、浙江等地较多养殖,每年的秋季成熟捕捞,味道鲜美,别具风味,是目前市场上很受消费者青睐的一种水产品。
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2020-07
大闸蟹是否可以带上飞机,这个要根据当地航空公司的规定,有的地方的航空公司是不允许携带的,有的没有要求禁运。因此,建议先打电话询问具体情况后在确定,或者可以托运。
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2020-07
大闸蟹花雕好吃好吃一些,花雕大闸蟹固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
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2020-07
对于普通大众来说,大闸蟹较简单方便的储藏保活方式就是,不要松开绑绳,活蟹连同绑绳一道放置在冰箱冷藏间,注意是冷藏不是冷冻,冷藏是温度通常在1-6℃左右,由于中华绒螯蟹比较耐寒,这样放置3-7天通常来说没什么问题。
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2020-07
大闸蟹一般白天隐居或穴居,夜间出来四处觅食。喜水质清澈,溶氧充足,水草丰盛的水体;厌恶肥水、污水,怕缺氧,对不良水质回避性十分明显。喜弱光、怕强光,喜安静、怕惊动。当水温达10℃以上时开始摄食,15℃左右蜕壳生长,20~28℃为生长盛期。水温过高对大闸蟹摄食...
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2020-07
扣蟹似纽扣形状是形象简称,大闸蟹是已经达到性成熟河蟹的简称。此时的螃蟹膏满黄肥,能量储备充足,可以降河入海交配繁殖了,就是我们版平时吃的大闸蟹;扣蟹尚未达到权性成熟处于不断脱壳时期,一般较少食用。
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2020-07
中医学认为大闸蟹性寒,而紫苏辛温,有理气宽中的功效,能解鱼蟹毒,有一种特殊的香气,既可入药,又可食疗。所以用姜丝、紫苏等配置蒸大闸蟹使用较合适不过。蟹性寒,味咸,具有清热散结、生精溢髓、和胃消食等功效。
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扣蟹似纽扣形状是形象简称,大闸蟹是已经达到性成熟河蟹的简称。此时的螃蟹膏满黄肥,能量储备充足,可以降河入海交配繁殖了,就是我们版平时吃的大闸蟹;扣蟹尚未达到权性成熟处于不断脱壳时期,一般较少食用。