Category: 固城湖螃蟹新闻

大闸蟹和芒果建议不要一起吃。大闸蟹本来就是寒性食物,芒果也是凉性的,在吃完大闸蟹后再吃芒果,对于一些肠胃功能弱的人容易造成肠胃不适,甚至引起腹泻,所以在吃完大闸蟹后不要马上吃芒果等凉性食物,可以适当吃一些生姜水,起到暖胃的效果。

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寄居蟹又名“白住房”、“干住屋”,主要以螺壳为寄体,寄居的螺体直径可达15厘米以上。寄居蟹常寄居于死亡软体动物的壳中,以保护其柔软的腹部,故名寄居蟹。

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大闸蟹1688是1688元的礼盒,2588是2588元的礼盒。这个只是大闸蟹的重量和价格的叫法,一般型号数字越大越好。但行业协会已经明令禁止销售数字型号的大闸蟹礼券,所以正规的大闸蟹企业已不再使用大闸蟹礼券型号。

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吃大闸蟹一般不会中毒,但是如果吃死亡的大闸蟹是会细菌中毒的。还有少部分人会大闸蟹过敏,他们食用了大闸蟹之后会出现皮肤瘙痒,发热现象。在购买大闸蟹的时候一定要选择新鲜的大闸蟹,对大闸蟹过敏的人一定要避免食用大闸蟹。

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二月份有大闸蟹,不少大闸蟹商家会选择暂养几个月然后错季销,因此囤蟹者一般会等待春节后出售暂养蟹,让大闸蟹能够春季上餐桌。暂养的大闸蟹口感和营养都难保证,公蟹的品质应该没问题,母蟹的话可能会有部分受孕的,口感很差。

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南京高淳螃蟹节于每年9、10月份螃蟹成熟季节开幕,时间持续一个月左右,由区政府、市农林局等多家单位联合主办。

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大闸蟹公蟹中白色黏黏的是蟹膏,主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味。

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大闸蟹一般白天隐居或穴居,夜间出来四处觅食。喜水质清澈,溶氧充足,水草丰盛的水体;厌恶肥水、污水,怕缺氧,对不良水质回避性十分明显。喜弱光、怕强光,喜安静、怕惊动。当水温达10℃以上时开始摄食,15℃左右蜕壳生长,20~28℃为生长盛期。水温过高对大闸蟹摄食、生长、蜕壳均有抑制作用。

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大闸蟹不算海鲜,更不算野味,大闸蟹属于河蟹类。大闸蟹主要在淡水中养殖,比如湖泊、河流等处,在我国江苏、浙江等地较多养殖,每年的秋季成熟捕捞,味道鲜美,别具风味,是目前市场上很受消费者青睐的一种水产品。

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一般来说,蟹黄蟹膏适量吃不用担心长胖。大闸蟹热量低,脂肪也低。一只3到4两的大闸蟹,热量值约为70-80千卡,跟一个150克左右的小苹果差不多。成人每天需要摄入的蛋白质量为60-80克,相当于一只3到4两的大闸蟹的蛋白质含量。

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