年糕炒大闸蟹怎么做？好吃吗？

2020年9月6日 上午12:00

说起年糕，小编较爱吃的就是韩国的辣炒年糕;说起海鲜，那一定非大闸蟹莫属了。当年糕遇上大闸蟹，会炒出怎样的味道?大家有没有流口水?今天小编就给大家推荐一道菜肴——年糕炒大闸蟹。其实年糕炒大闸...

毛蟹和大闸蟹的区别有哪些？

2020年9月3日 上午12:00

蟹的种类实在是太多了，让人眼花缭乱。其实大闸蟹和毛蟹是一种蟹，它的学名是中华绒螯蟹。可能在很多人眼中好像所有的蟹都是螃蟹，但是在吃的时候会发现蟹其实是有很多种的。经常听到有人说大闸蟹和毛蟹，有人觉...

大闸蟹可以和柿子一起吃吗？

2020年8月20日 上午12:00

大闸蟹是一种非常神奇的食物，经常被谣传，大闸蟹不适合与这个一起吃，大闸蟹不适合与那个一起吃，甚至之前还有过一种言论称：大闸蟹和柿子一起吃，等于吃砒霜！ 这种恐怖的说法，实在让人有些放心不下。大闸...

大闸蟹属于什么蟹？属于品种？

2020年8月20日 上午12:00

大闸蟹属于中华绒螯蟹，它又叫河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。大闸蟹与其他螃蟹主要是外形与肉质上的区别，大闸蟹外形是青背、白肚、黄毛、金爪，它的肉质细嫩鲜美。螃蟹含有丰富的蛋白质以及微量元素，适量的吃对...

大闸蟹怎么挑选蟹黄肥美的？

2020年8月14日 上午12:00

秋风起、螃蟹肥。中秋节临近，大闸蟹开始在主城大量上市。记者走访主城各大水产市场发现，新鲜上市的大闸蟹备受市民青睐。但是，往往在选择大闸蟹的时候，很多市民陷入了选大小的怪圈，其实想要蟹膏肥美的诀窍很...

大闸蟹清蒸葱姜怎么放？

2020年8月14日 上午12:00

蒸大闸蟹，姜和葱到底放哪里才能去腥？总有人做错，难怪腥味重！马上就要八月十五了，这个季节大闸蟹都已经上市了，即使不吃大闸蟹还可以选择其他的蟹类，这个季节的蟹，蟹膏都是非常饱满的！大闸蟹买回去我们较...

青蟹与大闸蟹的区别

2020年8月14日 上午12:00

青蟹和大闸蟹都是市面上经常食用的一些食用蟹，但是青蟹和大闸蟹我不是很粉的清，想知道青蟹和大闸蟹的区别有什么呢？ 外观区别 青蟹：青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的，甲壳外部光滑，微微凸起，其中背部有明...

蒸大闸蟹用大火还是小火

2020年8月9日 上午12:00

清蒸大闸蟹时先大火后小火，通常是将整只的活大闸蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将大闸蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸大约15分钟，这个时间具体蒸多久要看大闸蟹个头的大小，15分钟也是估计的时间。 ...

吃大闸蟹有什么好处

2020年8月7日 上午12:00

大闸蟹应该是很多人爱吃的海鲜之一，也是很多女性喜欢吃的美食之一。比如清蒸大闸蟹，干煎大闸蟹，香辣蟹等等，都是很多人爱吃的美味佳肴。大闸蟹在我国种类丰富，常见的大闸蟹有河蟹、湖蟹、稻田蟹等。大闸蟹的营...